Unser Restaurant

Fisch, Fisch, Fisch ... bei uns direkt vom Maasholmer Hafen. Frische, die man schmeckt. Unsere Spezialitäten sind vom Dorsch, von der Scholle und vom Lachs. Besonders beliebt ist unser Fischfilet "Orly"-ein Dorschfilet in zartem Bierteig. Weitere regionale Köstlichkeiten : im Frühling der Grüne Hering , im Sommer ein leckeres Matjesfilet und im Herbst oder Winter schmecken Angeliter Rübenmus oder Grünkohl.

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Vorspeisen

Krabbensuppe
mit frischen Nordseekrabben

Gebackene Lachsstreifen
mit einer Kräuter-Knoblauch-Creme


Fischgerichte

Fischfilet "Orly" - unsere Hausspezialität
Maasholmer Dorschfilet in Bierteig gebacken

Lachsfilet gegrillt
mit Blattspinat und Sc. Bearnaise

Fischteller
Lachsfilet, Schollenfilet und Fischfilet "Orly"

Scholle oder Schollenfilet gebraten
nach Wahl mit gebratenem Speck oder Nordseekrabben


Fleischspeisen

Filettopf "Maasholm-Bad"
Medaillons vom Schweinefilet
mit einer Gemüsevielfalt

Filetspitzen
vom Rinderfilet
in einer Whiskey-Pfeffer-Soße

Grillteller
kurzgebratene Steaks vom Rind, Schwein und Pute
mit Kräuterbutter


Dessert

Rote Grütze - hausgemacht
mit Vanilleeis

Eis und Heiß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren